电烤箱使用方法解

电烤箱使用方法：插上烤箱电源，打开烤箱开关控制器，控温灯亮起时开始加热，等待十分钟左右。将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内，选择相应开关档位，定好时间，点击开始。烘烤停止，将所有开关转回“关”，拔去电源插头，取出食品。

烤箱要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。烤盘用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等；烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒；烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘。无论烤制何种食品，一次只应放置一盘。

注意电烤箱顶和炉门使用时不要用手碰触；取放烤盘时一定要用柄叉；食品放入烤箱前，一定要先预热烤箱；为使食品烘烤均匀，烤到一半时候可把烤盘调转方向，再继续烘烤；为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线。

电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹、炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。

家用烤箱大小选择

1、人数：一般3口之家可以选择18L-23L的就好了，当然如果喜欢吃烤全鸡之类的食物可以买大一点，最好选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上。

2、容量型号：现在市面上的家用电烤箱型号有很多，最大型号的家用电烤箱可以在40L以上，小型号的家用电烤箱是10L以下，各种型号满足各种家庭需求，适合家庭的才是最好的。

3、高度：除了看标示的L数，还要看电烤箱的高度。容量是面积乘以高度的值，有的电烤箱占地面积很大，但是高度很低。电烤箱高度（上下发热管直接距离）必须至少相差17cm以上。

4、食物：电烤箱内部架分上、中、下三层，不同的食物烘烤位置不同。横向能放多大尺寸的烤盘，能烤制多少食品才是最重要的。另外对技术要求比较高的蛋糕不推荐用小电烤箱，会出现焦裂。

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